ორი ქვეყანა, ორი რესტორანი, ერთი ხედვა. მეხიკოში, გაბრიელა კამარას ცნობილ „კონტრამარში“, სტუმართმოყვარე, ფორმიან მიმტანებს ისეთივე სიყვარული აქვთ სტუმრებისთვის, როგორც მენიუს, რომელიც 24 საათში დაჭერილ ახალ, ადგილობრივ ზღვის პროდუქტებს მოიცავს. მთელი პერსონალი საკუთარ თავს ერთი დიდი ოჯახის წევრად მიიჩნევს. ამასობაში, სან-ფრანცისკოში, „კალაში“, „კამარა“ სხვადასხვა წარმომავლობისა და კულტურის წარმომადგენლებს ასაქმებს, მათ შორის ყოფილ მსჯავრდებულებსა და ნარკომანებს, რომლებიც სამუშაოს პიროვნული ზრდის მნიშვნელოვან შესაძლებლობად მიიჩნევენ. „ორი სამზარეულოს ზღაპარი“ იკვლევს, თუ როგორ შეუძლია რესტორანს ღირსებისა და საზოგადოების ადგილად ქცევა.